Anthilia doc «Donnafugata» 75cl

Vino blanco

19,90 

Nació en viñedos ubicados  en el corazón del suroeste de Sicilia. Se produce principalmente con uva Catarratto en un coupage con uvas de otras cepas autóctonas e internacionales, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16 ° C. Posteriormente el vino envejece durante 2 meses en acero y luego otros 2 meses en botella antes de salir al mercado. Tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas afrutadas de pera, melocotón blanco y pomelo. En boca es complejo y estructurado, con buena mineralidad. Perfecto para acompañar pescados y mariscos ahumados, este blanco es ideal en combinación con primeros platos al horno y ensalada César.
contiene sulfitos

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