Vitello tonnato (precio por ración)
Redondo de ternera codico a baja temperatura, loncheado y acompañado con una salsa casera.
13,90 €
Plato típico de la gastronomía de Italia, de la región de Piamonte. Se prepara con carne vacuna, acompañada de una salsa cuyos ingredientes principales son yemas de huevo, lomitos de atún, aceite vegetal, mostaza y anchoas. Usualmente, para reforzar su sabor, se le agregan alcaparras.
Huevos, Pescado
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